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ベターホーム 3月の料理(30分で500KCAL献立・)

2014年3月28日(金)

30分で500KCAL献立・・このコースも来月

             4月で終了です(++)

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今月の献立:長いもグラタン(95Kcal)

         雑穀ミネストローネ(255Kcal)

         グレープフルーツのマリネ(48Kcal)

      ハーブトースト(89Kcal)




簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)


ミネストローネ

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”グラタン”が”とけたうす皮”という意味だってご存知でした?

カロリーが高めのグラタンも食材を変えればカロリーを

抑えられます。バターをたっぷり使うホワイトソースの代わりに

摩り下ろした長いもプラス牛乳でソースを作り少量のバターで

コクを加えます。

白いとろりとしたソースはまるでホワイトソースのようです。

でもカロリーはぐんとひかえめです!!

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