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梅しごとの途中経過です。

2017年6月18日(日)

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6月15日の状態です。 梅にホワイトリカー少々・塩少々

 

梅と同じくらいの重さの重しを乗せ1日に2-3回表裏を

チェンジします。

↓↓

梅酢が大分あがってきました。

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梅1キロと大体同じ重さの花瓶を重しに乗せて

3日目です。

明日あたり梅を冷蔵庫に入れます。

続きはまた掲載いたします。

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