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今日のベターホームは青椒肉絲 気分転換になりました

2018年7月25日(水)
こんばんわ。思いの外捗らないひっこし準備にストレスが・・。

今日はベターホームのクラスがありましたので 出かけました。

リラックスでき良いストレス解消になりました!



人気のメニュー作り方も簡単でとても美味しかったです!
☆☆☆☆☆☆☆
本日のテーマ
青椒肉絲
なすの冷菜
トマトと卵のスープ
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皆が大好きな青椒肉美味しいですね!





「炒めものがシャキッと仕上がらない」という悩み解決!

野菜の切り方と炒め方が決め手です。

手早く炒めるための段どりも大事。




こってりした味の主菜には、さっぱり味の副菜を。

なすの甘みと、つけだれの酸味・辛味がベストマッチ。







夏にぴったりのトマトと卵のスープ。

卵をふんわり流し入れるコツが習えます。

夏場なので塩をやや多めに。


冷やして翌日食べても美味しいそうです!

☆☆☆☆☆☆☆☆

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